Bio
Comercio Justo

Azúcar de Coco

3,95 

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Formato:

250

g

Dale un toque tropical y saludable a tus platos con el Azúcar de Coco Bio de Alternativa 3.

Este azúcar es producido a partir de la savia de las flores de la palmera de coco y tiene un sabor dulce con un toque a caramelo.

Este azúcar es una alternativa ideal al azúcar refinado, ya que tiene un índice glucémico (35) más bajo y es una fuente rica de minerales esenciales como el potasio, el hierro y el zinc. Además de ser naturalmente vegano y libre de gluten, su producción es respetuosa con el medio ambiente, ya que aprovecha de manera sostenible los recursos del cocotero.

Unos ejemplos de usos del azúcar de coco:

  • En la cocina tailandesa se utiliza para endulzar los curries.
  • En la cocina filipina se utiliza para el leche flan.
  • Se utiliza comúnmente en pastelería y repostería.
  • Para endulzar tus batidos, smoothies, panes, muffins, galletas y pasteles.

¿Sabías qué?

Los agricultores que cultivan las palmeras de coco en la producción ecológica. Utilizan prácticas alternativas para controlar plagas y enfermedades en vez de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Ingredientes

Azúcar de coco de Indonesia, de cultivo ecológico.

Consejos de uso

Se recomienda que se use a gusto del consumidor.
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

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