Azúcar de Coco
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Azúcar de Coco
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Dale un toque tropical y saludable a tus platos con el Azúcar de Coco Bio de Alternativa 3.
Dale un toque tropical y saludable a tus platos con el Azúcar de Coco Bio de Alternativa 3.
Este azúcar es producido a partir de la savia de las flores de la palmera de coco y tiene un sabor dulce con un toque a caramelo.
Además, es rico en minerales como hierro, zinc y potasio, antioxidantes y fibras dietéticas. Con un índice glucémico bajo de 35, ayuda a evitar que los niveles de azúcar en sangre se disparen rápidamente y a retrasar la absorción de la glucosa gracias a su contenido de inulina.
El azúcar de coco se utiliza en muchas cocinas, pero es especialmente popular en la cocina asiática y tropical. Por ejemplo, en la cocina tailandesa se utiliza para endulzar los curries, y en la cocina filipina se utiliza para el leche flan.
También se utiliza comúnmente en pastelería y repostería. Puedes utilizar este azúcar para endulzar tus batidos, smoothies, panes, muffins, galletas y pasteles.
El azúcar de coco es una excelente alternativa a otros tipos de azúcares al ser menos procesado y contiene una mayor cantidad de minerales, antioxidantes y fibra dietética.
¿Sabías qué?
Los agricultores que cultivan las palmeras de coco en la producción ecológica utilizan prácticas alternativas para controlar plagas y enfermedades en vez de pesticidas ni fertilizantes químicos.
Azúcar de coco de Indonesia, de cultivo ecológico.
Se recomienda que se use a gusto del consumidor.
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
