¡Disfruta con este Rigatoni con Quinoa de La Bio Idea!

Esta pasta se produce a partir de trigo duro siciliano de alta calidad y se transforma en 24 horas desde el grano de trigo hasta la pasta. La molienda del trigo y la producción de la pasta tienen lugar en la misma línea, un proceso único. Mientras que a comienzos del siglo XX los espaguetis se secaban tradicionalmente en estanterías de madera en el centro de la ciudad, hoy en día el proceso de secado tiene lugar en la fábrica de pasta.

La Bio Idea ha elaborado un original y saludable Rigatoni combinándolo con Quinoa, un pseudocereal andino altamente nutritivo y beneficioso para la salud. ¡Una fusión perfecta entre la pasta italiana y el superfood andino!

Para disfrutar de esta pasta al máximo, recomendamos cocinarla durante unos 8 minutos para obtener una consistencia firme “al dente”. Asegúrate de utilizar abundante agua hirviendo, es decir, 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta. Desde el momento en que el espagueti entra en contacto con el agua hirviendo, el aroma fresco de la sémola se libera y llena la cocina de un delicioso olor.

Durante la cocción, puedes añadir sal al gusto y, una vez lista la pasta, escurrirla a través de un colador y enjuagarla con agua fría para detener la cocción. ¡Añade tu salsa y disfrútala!

Envase 500 g.