Soja Texturizada Media
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Soja Texturizada Media
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200
g
Soja Texturizada Medio 100% biológico es un ingrediente esencial entre los veganos, vegetarianos o quienes buscan reducir el consumo de carne.
La soja texturizada se obtiene de la soja, una legumbre rica en proteínas y fibra que llevamos cultivando desde más de 5.000 años de antigüedad.
Conocida como carne de soja o proteína vegetal texturizada, la soja texturizada es un alimento procesado. Se obtiene tras someter la harina de la soja a un proceso de extrusión y deshidratación, que dan como resultado un producto que bien pudiera parecer migas, cortezas o trozos de pan seco.
Se trata de un procesado saludable pues no contiene aditivos químicos, azúcares añadidos, saborizantes ni colorantes. Es 100% natural.
Versátil en la cocina, es necesario hidratar antes de cocinar. Adicionalmente, al tener un sabor y olor prácticamente neutros, se recomienda una buena condimentación para que resulte sabrosa. Una opción consiste dejar reposar la soja texturizada en un líquido ya sazonado o condimentado, como por ejemplo un caldo, para que así dicha materia absorba todos los matices.
Este producto no lleva ningún ingrediente modificado genéricamente.
Con certificación ecológica apta para veganos y vegetarianos.
Envase de 200 g.
Soja texturizada medio de cultivo ecológico.
Guardar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, cacahuete, sésamo y leche y sus derivados.
