Soja Verde Mungo

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Soja Verde Mungo

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Formato:

500

g

Rico en proteínas y una fuente excelente de hidratos de carbono, fibra y minerales.

Descripción

Soja verde mungo 100% biológico, te permite elaborar platos sabrosos y fáciles de digerir. Ideal para guisos y estofados, debidamente especiados y acompañados de una buena proporción de hortalizas o cereales. De textura crujiente, también se pueden añadir a ensaladas, sopas e incluso saltearlas.

Cultivada en la India hace más de 5.000 años, la soja verde mungo es un alimento rico en proteínas y una fuente excelente de hidratos de carbono, fibra y minerales. Destaca su riqueza en magnesio (ideal para los huesos, músculos y el sistema nervioso), hierro (clave en el sistema inmunitario) y el fósforo (para nutrir los huesos e intervenir en la producción de energía). Además incorpora vitaminas del grupo B como la B1, la B3 y la B6.

Se recomienda remojar durante unas 4 horas, y luego cocer con 2,5 partes de agua x 1 de judías.
Llevar a la ebullición y cocer durante unos 40 minutos. Añadir la sal al final de la cocción.

Este producto no lleva ningún ingrediente modificado genéricamente.

Con certificación ecológica apta para veganos y vegetarianos. Para toda la familia.

Envase de 500 g.

Cuéntame un poco más
Bio
Rico en Fibra
Rico en Proteínas
Vegano
Ingredientes

Judia mungo, Soja verde de cultivo ecológico.

Consejos de uso

Guardar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, cacahuete, soja, sésamo y leche y sus derivados.