Casa Amella
Cuando Dani fundó Casa Amella en 2002, en Castellterçol, quería compartir su cocina saludable y sostenible con más personas. Los guisos de su madre y las enseñanzas de sus abuelos agricultores y amantes de los animales le inspiraron a cocinar con productos locales y a cuidar el medio ambiente. Casa Amella propone una cocina vegetal casera y sana, sin aditivos. Cocinan los alimentos al vapor y utilizan verduras frescas y ecológicas de productores cercanos. Sabor único, textura inigualable y cariño.
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