Ingrediente indispensable del hummus, el tahín tostado se puede utilizar también en la elaboración de cremas y salsas para acompañar pasta, arroz, patatas.

Se presta también a untar sobre tostadas y tomar con rodajas de tomate, aguacate o mermelada.

Es rico en minerales como el calcio, el hierro, el fósforo, el magnesio, el zinc y el potasio, y supone una fuente importante de proteína vegetal, por lo que es una excelente opción para una dieta equilibrada y saludable.

Ideas para incorporar el tahín tostado en tu día a día

• Salsas y dips: es un ingrediente clave en muchas salsas y dips, como el hummus, el babaganoush o la salsa de yogur. Puedes mezclar el tahini con otros ingredientes, como garbanzos, berenjenas o yogur, para obtener una salsa cremosa y deliciosa.
• Aderezos para ensaladas: es un aderezo excelente para ensaladas, especialmente para las ensaladas de verduras crujientes. Ejemplo: mezclar el tahín con un poco de agua y vinagre o limón para obtener un aderezo líquido y refrescante.
• Preparaciones dulces: pasteles, galletas y postres. Puedes mezclarlo con miel, azúcar o chocolate.
• Untado en pan:  se puede untar en pan integral o en crackers para obtener un snack saludable.
• Batidos y smoothies: mezclarlo  con frutas y verduras en batidos y smoothies para obtener un batido muy cremoso